Xã Đồng Lê tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm

Tham gia đoàn kiểm tra gồm đại diện Phòng Văn hóa - Xã hội, Phòng Kinh tế, Trạm Y tế và Công an xã.
Đoàn đã tiến hành kiểm tra 10 cơ sở, trong đó có 2 bếp ăn tập thể tại các trường học và 8 cơ sở kinh doanh thực phẩm.
Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở; nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, nguyên liệu; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ; việc bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm. Đoàn cũng kiểm tra các loại hồ sơ, giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm, việc ghi nhãn và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra các loại hồ sơ, giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm; việc ghi nhãn và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Qua kiểm tra, đoàn đã phát hiện 2 cơ sở có vi phạm và nhắc nhở, yêu cầu khắc phục. Đối với 2 cơ sở có sản phẩm không bảo đảm an toàn, đoàn đã tiến hành tiêu hủy tổng cộng 6kg bánh, kẹo không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng.
Tại các bếp ăn tập thể, đoàn tập trung kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện khu vực chế biến, trang thiết bị, dụng cụ và việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản, phục vụ bữa ăn cho học sinh.
Đợt kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các vi phạm, đồng thời nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Qua đó, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, chủ động kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân, đặc biệt là trẻ em trong dịp Tết Trung thu và mùa tựu trường năm 2026.
 

Kiều nga - Thúy Quỳnh